2010年4月アーカイブ
デイサービスあんずでは久しぶりのクッキングで、棒かんてんを使って水ようかんを作る事にしました。作り始める前にレシピの説明をすると「こんな材料で出来るの？」と、疑問の声がありました。
手順通りに進めながらも「こんなもんで、いいの？」……疑問の声は途切れません。作り終わると「水ようかんて、簡単に作れるんだね」と、驚いていました。
ちなみに、今回はようかんなので作ってすぐには食べられないので、前日に作って寝かせておいたものを食べやすい大きさに包丁で切り分けて頂きました。
その時の表情と言えば真剣そのもので、切り方は定規で計ったかのように丁寧でした。お皿にきれいに盛りつけ、ようかんの甘みを考慮して漬け物を添えてみました。
出来上がりは、「お菓子屋さんのと同じだ。おいしいよ」と言ってもらい、おいしいお茶と一緒にみんなで簡単にできたことを喜びながら楽しくいただきました。
レシピを知りたい方は、続きを見てね。
４月になり、やっと暖かな日差しがリハビリ室にも入ってくるようになりました。 さて、新たにリハビリテーション科には８名が加わり、理学療法士22名、作業療法士18名、言語聴覚士5名、助手も含め総勢48名となりました。
今年度もリハビリスタッフ一丸となり、精一杯頑張りたいと思います。
新人からの抱負
今年度、リハビリテーション科には理学療法士２名、作業療法士５名、言語聴覚士１名の計８名が入社しました。患者様や利用者様、ご家族様から信頼していただけるような医療人を目指していきたいと考えております。
まだ働き始めたばかりで馴れないことも多く、先輩方からご指導いただく毎日ですが、社会人、そして医療人として早く一人前になれるよう日々努力し、精進して参りますので宜しくお願いいたします。
参加された方は、自分のためだけでなく家族のことを考えながら選んでいる方が多いように感じました。お彼岸間近を考えての今回の買い物ツアーですが、買い物の内容は予想通り“お花”や”団子“と言った物を購入される方が多かったように思いました。
買い物ツアーを終えて、参加された皆様からは「買っていったトマトが 甘くておいしかった！買い物して良かったよ」「靴下がもう、春夏用しかなかったけど良いデザインのものを選んでもらえて良かった」など、買った物に対して大変満足された様子でスタッフ一同嬉しく思います。
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